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14 Août
2018

Le TOP des vins pour ….

  • 14 août 2018
  • oenitudecom

Top Vins pour buller au bord de la piscine Un bord de piscine, c’est glissant, c’est souvent beaucoup de soleil et une forte odeur de chlore. Pas question de se bourrer la gueule, il vous faut des vins légers, plutôt blancs ou rosés, rafraîchissants et très aromatiques. En blanc, partez sur un Muscadet ou un..

14 Août
2018

Gamay : du fruit, du fruit et encore du fruit

  • 14 août 2018
  • oenitudecom

Longtemps décrié pour sa propension à produire facilement des vins bon marché, facile à boire et sans grand intérêt, le gamay retrouve peu à peu du crédit grâce au travail patient des vignerons du Beaujolais. Son atout principal : le fruit ! LE cépage du Beaujolais C’est bien simple, le gamay couvre la quasi totalité..

07 Août
2018

Domaine de la Pigeade – Petits grains de folie 2011

Un peu de folie ça vous dit? Avec ce joli vin du Domaine de la Pigeade, situé à Beaumes-de-Venise dans le Vaucluse, vous allez être servi. Le domaine de la Pigeade est un domaine relativement conséquent avec 40 hectares, menés en culture raisonnée. Leur cuvée Petits grains de folie 2011 est un Vin de Pays..

07 Août
2018

J’ai mangé chez un vigneron

  • 7 août 2018
  • oenitudecom

Lorsqu’on est amateur de vin, il est souvent frustrant de se retrouver au restaurant et d’être forcé de choisir un vin bas de gamme et de mauvaise qualité, tant les prix pratiqués sont hors norme. On constate généralement chez les restaurateurs une culbute de 3 à 5 fois le prix d’achat du vin à la..

07 Août
2018

Domaine du Tunnel Cuvée Prestige – St Peray 2006

Une envie de blanc, sans prise de tête, juste pour le plaisir…je farfouille dans ma cave et je mets la main sur un St Peray du Domaine du Tunnel. Minuscule appellation de moins de 100 hectares située au coeur de l’Ardèche, St Peray produit des blancs tranquilles et effervescents composés de Marsanne et de Roussanne,..

07 Août
2018

Le Clos d’un Jour

  • 7 août 2018
  • oenitudecom

Même en vacances, le vin n’est pas loin … au détour d’une petite balade au bord du lot entre Duravel et Puy l’Evêque, un peu à l’improviste je sonne à la porte d’un petit domaine sacrément réputé dans la région … Le Clos d’un Jour … J’ai la chance d’être accueilli par Stéphane Azémar, propriétaire et..

27 Juil
2018

Vous avez dit minéralité ?

  • 27 juillet 2018
  • oenitudecom

MINÉRALITÉ : terme pas vraiment explicable, utilisé à toutes les sauces par les critiques de vins et de plus en plus de vignerons. C’est un peu ce que je me dis lorsque j’entends ce mot … En réalité la minéralité, c’est quelque chose d’assez abstrait qu’on associe le plus souvent aux vins blancs, mais aussi..

18 Juil
2018
Languedoc Roussillon

Languedoc Roussillon

Classement appellation d’origine contrôlée AOC Blanquette de Limoux Blanquette de Limoux Methode Ancestrale Cabardes Clairette de Bellegarde Clairette du Languedoc Adissan Aspiran Cabrieres Ceyras Fontes Le Bosc Lieuran Cabrieres Nizas Paulhan Peret St-Andre de Sangonis Clairette du Languedoc Collioure Corbieres Costieres de Nimes Coteaux du Languedoc (Rouge) Cabrieres Coteaux de la Mejanelle ou la Mejanelle..

18 Juil
2018

Jura et Savoie

Classement appellation d’origine contrôlée AOC Arbois Arbois Mousseux Arbois Pupillin Chateau Chalon Coteaux du Lyonnais Cotes du Jura Cotes du Jura Mousseux Cremant du Jura Crepy L’Etoile L’Etoile Mousseux Petillant de Savoie ou Vin de Savoie Petillant Roussette de Savoie Frangy Marestel Monterminod Monthoux Roussette de Savoie Seyssel Seyssel Mousseux Vin de Savoie Abymes ou..

18 Juil
2018

Sud-Ouest

Classement appellation d’origine contrôlée AOC Bearn Bearn Bellocq Bergerac Bergerac Sec Buzet Cahors Cotes de Bergerac Cotes de Duras Cotes de Montravel Cotes du Frontonnais Cotes du Frontonnais Fronton Cotes du Frontonnais Villaudric Cotes du Marmandais Gaillac Gaillac Mousseux Gaillac Premieres Cotes Haut Montravel Irouleguy Jurancon Jurancon Sec Madiran Marcillac Monbazillac Montravel Pacherenc du Vic..