Découverte du Jura
Souvent méconnus, les vins du Jura possèdent pourtant une véritable identité. Avec ses cépages particuliers, poulsard, trousseau, savagnin, nous découvrirons ensemble toute la richesse de cette région injustement cantonnée dans un registre de montagnes froides. Ici, les vins ont une personnalité très marquée comme vous le découvrirez avec le vin jaune ou le vin de paille.
Les vins prévus pour cette dégustation sont les suivants :
- Arbois rouge, cuvée des géologues, caveau de Bacchus 2002.
- Arbois, chardonnay, domaine André et Mireille Tissot, 2002.
- Arbois, Maturé, Frédéric Lornet, 2002.
- Arbois, cuvée des docteurs, caveau de Bacchus 2002.
- Mac vin, fût de chêne, Philippe Butin.
- Château Chalon, vin jaune, Philippe Butin, 1997.
- Vin de paille, Frédéric Lornet, 2001.
- Spirale, passerillé sur paille, Stéphane Tissot, 1999.
Cette liste est indicative. Si un ou plusieurs vins sont indisponibles, Oenitude le ou les remplace par des vins de gamme et intérêt similaires.
Nombre de participants : 14 maximum
Lieu : 36 bd Arago Paris 75013
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