Fleurie La Madone 2009 Cuvée spéciale Vieilles Vignes, 75cl
2009 est un millésime immense en Beaujolais et le coteau de La Madone l'un des tout meilleurs climats du Cru Fleurie.
Le Domaine Jean-Marc Després a sélectionné ses très vieilles vignes pour élaborer un vin à la fois concentré, fin, soyeux et intensément parfumé.
Terroir
Parmi les 10 crus du Beaujolais, Fleurie se distingue par la finesse, l'élégance, le soyeux et des parfums ... fleuris.
Le coteau pentu de La Madone est l'un des tout meilleurs climats du cru. Il bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel et son sol est composé de granit rose propice au cépage Gamay.
Le domaine Jean-Marc DESPRES y cultive les vignes en lutte raisonnée. Il a sélectionné ses plus veilles vignes pour élaborer cette cuvée spéciale. Elles ont entre 70 et 100 ans. A cet age les vignes produisent peu de raisins avec des baies plus petites.
Dégustation
Le parfum est intense sur les fruits rouges et des notes fleuries, la bouche est très concentrée mais avec beaucoup de finesse et de soyeux.
A déguster et boire sur les viandes rouges grillées ou roties.
Garde
Ce vin est un délice dès aujourd'hui, nous parions qu'il deviendra un grand vin dans 10 ans.
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