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Catégorie : Vins
07 Août
2018

Le Clos d’un Jour

  • 7 août 2018
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Même en vacances, le vin n’est pas loin … au détour d’une petite balade au bord du lot entre Duravel et Puy l’Evêque, un peu à l’improviste je sonne à la porte d’un petit domaine sacrément réputé dans la région … Le Clos d’un Jour … J’ai la chance d’être accueilli par Stéphane Azémar, propriétaire et..

19 Juin
2018

La Mission Haut Brion 1998

  • 19 juin 2018
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La aussi beaucoup d’attente sur ce vin , j’attendais de voir après un superbe Haut Brion 1995 bu la semaine d’avant ce que donnerai cet autre seigneur de Pessac. De robe très foncée, le vin est ouvert un moment avant dégustation mais non carafé. Le nez est typique de la région, noble et plaisant. Se..

18 Juin
2018

La cuvée Fleurie

  • 18 juin 2018
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Issu de parcelle de vieilles vignes de plus de 80 ans, riche par son terroir « La Chapelle des Bois » et son exposition plein sud, les Fleurie révèlent une solide charpente et gardent leur côté aromatique. Ils sont séduisants par leur finesse et réveillent une matière soyeuse. Le nez exprime de discrets arômes de fruits et..

18 Juin
2018

Zoom sur le Riesling

  • 18 juin 2018
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Les rives des grands fleuves sont terroirs d’élection pour la vigne. Le Rhin ne fait pas exception : depuis le lac de Constance, à la frontière entre l’Allemagne, la Suisse et l’Autriche, jusqu’à Bonn, le vignoble campe sur les deux rives. Pour la partie française, les vignoble alsacien s’étend sur une centaine de kilomètres depuis..